2011-09-07 ダンタリアンの書架「調香師」 アニメ 正確には 加熱して糖とメイラード反応を起こしたアスパラギン酸とアルギニンの匂いが最高 なんだろうな。ちなみにアスパラギンの由来はアスパラガスからなのだが、XMYさんとかは「アスパラガスを食べるとおしっこが臭くなる」という話をしていたなぁ。この臭いを嗅ぎ分けることができるかどうかは遺伝的なものだそうだ。他に「納豆を食べると尿から納豆の臭いがする」とうのもあるらしい。