2010-09-14 海苔 日記 2010年4月8日のネイチャーに、日本人の一部は海苔を分解する腸内細菌をもっているとか。おいしい海苔はそのままか、ちょっと塩味だけでおいしいよねぇ。まずいのりは味をつけたくなるけど。